Viande hachée
Risque modéréAlimentationViandes
Publié le 15 avril 2026
Motif du rappel
Suspicion de présence de campylobacter spp.
Risques encourus
Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)
Conduites à tenir
- Ne plus consommer
- Contacter le service consommateur
- Détruire le produit
Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les campylobacters se traduisent dans les 2-5 jours qui suivent la consommation des produits contaminés par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée
- Souvent sanglante
- Douleurs abdominales
- Nausées
- Fièvre). en général
- Les symptômes sont spontanément résolutifs en moins d'une semaine mais peuvent être aggravés chez les jeunes enfants
- Les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°c permet de prévenir de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
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Identification
| Identifiant | Type | Date |
| production journée du 24/03/2026 | non concerné |
Conditionnements
Servie en vrac ou en forme de steak.
Distributeurs
Novoviande grand frais
Zone géographique
Nanteuil-les-meaux
Commercialisation
Du 24 mars 2026 au 24 mars 2026
Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Compensation
Remboursement
Documents officiels
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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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