Filet de sardine emballé sous vide
Super u
Risque modéréAlimentationProduits de la pêche et d'aquaculture
Publié le 17 avril 2026
Motif du rappel
Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.
Risques encourus
- Toxines endogènes : histamine (poissons
- Fromages
- Boissons alcoolisées
- Charcuteries)
Conduites à tenir
- Ne plus consommer
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur et de malaise
- Associés à des signes digestifs (nausées
- Vomissements
- Diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et
- En cas d'apparition de tels symptômes
- Consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
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Identification
| Identifiant | Type | Date |
| 2893686000000$voir liste des produits en pièce jointe$date limite de consommation$2026-04-04$ |
Conditionnements
Emballage sous vide de 300 grammes environ
Distributeurs
Super u
Zone géographique
Super u
Commercialisation
Du 30 mars 2026 au 3 avril 2026
Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Compensation
Remboursement
Contact
0475451515
Informations complémentaires sur le risque
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.|
Documents officiels
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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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