Motif du rappel

Présence de salmonelles

Risques encourus

Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

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Conduites à tenir

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Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée
Vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants
Les femmes enceintes
Les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés
Il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs
Pâtisseries
Viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

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Identification

Identifiant	Type	Date
3383883752011
502926	DLC	7 février 2026

Conditionnements

Sous-atmosphère modifiée

Distributeurs

Société louage

Zone géographique

France entière

Commercialisation

Du 29 janvier 2026 au 3 février 2026

Conservation

produit à conserver au réfrigérateur

Compensation

Remboursement

Contact

0237340660

Informations complémentaires sur le risque

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée
Vomissements).

Documents officiels

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