Colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml

Colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml

Armatore
Risque modéréAlimentationProduits de la pêche et d'aquaculture
Publié le 11 décembre 2025

Motif du rappel

  • Présence de 800 mg
  • Kg d’histamine
  • Soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg
  • Kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073
  • 2005

Risques encourus

  • Toxines endogènes : histamine (poissons
  • Fromages
  • Boissons alcoolisées
  • Charcuteries)
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Conduites à tenir

  • Ne plus consommer
  • Ne plus utiliser le produit
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le point de vente
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit

Préconisations sanitaires

  • Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage
  • Des maux de tête
  • Une sensation de chaleur et de malaise
  • Associés à des signes digestifs (nausées
  • Vomissements
  • Diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et
  • En cas d'apparition de tels symptômes
  • Consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
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Identification
IdentifiantTypeDate
8051938340012clv7|231 juillet 2027
Conditionnements
Pot en verre 100 ml
Distributeurs
La cambuse
Zone géographique
France entière
Commercialisation
Du 30 juin 2025 au 10 décembre 2025
Conservation
produit à conserver à température ambiante
Compensation
Remboursement
Contact
0493637732

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