Rappel produit : conserves de gibier — la conserverie du sundgau

Le 14 janvier 2025, le produit « conserves de gibier » de la marque la conserverie du sundgau a fait l'objet d'un rappel officiel publié par RappelConso. Le motif du rappel est : absence de maîtrise du procédé de fabrication des produits stérilisés à base de viande., (absence de validation des barèmes de stérilisation). 1 distributeur est concerné dans la zone : haut-rhin (68). Il est recommandé de : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente.

Risques encourus : autre risque.

Catégorie : Alimentation.

Conserves de gibier

Conserves de gibier

La conserverie du sundgau
Risque modéréAlimentationViandes
Publié le 14 janvier 2025

Motif du rappel

  • Absence de maîtrise du procédé de fabrication des produits stérilisés à base de viande.
  • (absence de validation des barèmes de stérilisation)

Risques encourus

Autre risque
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Conduites à tenir

  • Ne plus consommer
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Identification
IdentifiantTypeDate
voir liste des produits en pièce jointeDDM15 avril 2025, 21 décembre 2027
Conditionnements
Bocal en verre: 260ml et 750ml avec capsule to82.|
Distributeurs
Voir liste ci-jointe
Zone géographique
Haut-rhin (68)
Commercialisation
Du 15 avril 2024 au 10 janvier 2025
Conservation
produit à conserver à température ambiante
Compensation
Echange
Contact
0750852340

Informations complémentaires sur le risque

Défaut de fabrication défaut d'étanchéité (ex: micro fuites thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement. risque potentiel de botulisme

Documents officiels

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