Le 4 juin 2026, le produit « filet de maquereau » a fait l'objet d'un rappel officiel publié par RappelConso. Le motif du rappel est : présence d'histamine. 1 distributeur est concerné dans la zone : carrefour hyper dorlisheim - molsheim uniquement. Il est recommandé de : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le service consommateur, détruire le produit.

Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries).

Catégorie : Alimentation.

Filet de maquereau

Filet de maquereau

Risque modéréAlimentationProduits de la pêche et d'aquaculture
Publié le 4 juin 2026

Motif du rappel

Présence d'histamine

Risques encourus

  • Toxines endogènes : histamine (poissons
  • Fromages
  • Boissons alcoolisées
  • Charcuteries)
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Conduites à tenir

  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage des maux de tête une sensation de chaleur et de malaise associés à des signes digestifs (nausées vomissements diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et en cas d'apparition de tels symptômes consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
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Identification
IdentifiantTypeDate
1111111611116du 16/05/2026 au 19/05/2026
Conditionnements
Non conditionné
Distributeurs
Carrefour hyper dorlisheim - molsheim uniquement
Zone géographique
Carrefour hyper dorlisheim - molsheim uniquement
Commercialisation
Du 16 mai 2026 au 19 mai 2026
Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Compensation
Remboursement
Contact
0805908070

Informations complémentaires

Du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé)

Documents officiels

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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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