Risque modéré
Rappel officiel · Risque élevé
Ce produit présente un risque élevé
Filet de maquereau sous vide
AlimentationPublié le 17 avril 2024
✅ Que faire maintenant ?
- Ne plus consommer
- Contacter le point de vente
⚠️ Motif du rappel
Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
⚠️ Risques encourus
- Toxines endogènes : histamine (poissons
- Fromages
- Boissons alcoolisées
- Charcuteries)
Protection famille
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Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage des maux de tête une sensation de chaleur et de malaise associés à des signes digestifs (nausées vomissements diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et en cas d'apparition de tels symptômes consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
🏷️ Identification
| Identifiant | Type | Date |
| 370016420970 | ||
| 25032024 | DLC | 3 avril 2024, 9 avril 2024 |
📦 Conditionnements
Pré emballe
🏪 Distributeurs
Intermarche aurillac
📍 Zone géographique
15000
📅 Commercialisation
Du 3 avril 2024 au 9 avril 2024
🌡️ Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
💶 Compensation
Remboursement
📞 Contact
0471646363
Informations complémentaires sur le risque
Toxi infections alimentaires à histamine apparaissent en 1 2 heure a quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aigue
Informations complémentaires
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occassionnée
Documents officiels
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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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