Filet de maquereau sous vide

Filet de maquereau sous vide

E.leclerc angoulême
Risque modéréAlimentationProduits de la pêche et d'aquaculture
Publié le 6 mai 2026

Motif du rappel

Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.

Risques encourus

  • Toxines endogènes : histamine (poissons
  • Fromages
  • Boissons alcoolisées
  • Charcuteries)
Ces risques peuvent concerner votre foyer
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Conduites à tenir

  • Ne plus consommer
  • Ne plus utiliser le produit
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le point de vente

Préconisations sanitaires

  • Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage
  • Des maux de tête
  • Une sensation de chaleur et de malaise
  • Associés à des signes digestifs (nausées
  • Vomissements
  • Diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et
  • En cas d'apparition de tels symptômes
  • Consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
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Identification
IdentifiantTypeDate
0207588000000DLC28 avril 2026, 2 mai 2026
Conditionnements
Conditionnement en barquette sous vide et vendu au rayon traditionnel
Distributeurs
E.leclerc angoulême
Zone géographique
Région d'angoulême
Commercialisation
Du 13 avril 2026 au 17 avril 2026
Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Compensation
Remboursement
Contact
0545696464

Documents officiels

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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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