Risque modéré
Filet de sardine
Sans
Rappel officiel · Risque élevé
Ce produit présente un risque élevé
Filet de sardine sardina pilchardus
AlimentationPublié le 7 mai 2024
✅ Que faire maintenant ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
⚠️ Motif du rappel
Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine
⚠️ Risques encourus
- Toxines endogènes : histamine (poissons
- Fromages
- Boissons alcoolisées
- Charcuteries)
Protection famille
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Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage des maux de tête une sensation de chaleur et de malaise associés à des signes digestifs (nausées vomissements diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et en cas d'apparition de tels symptômes consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
🏷️ Identification
| Identifiant | Type | Date |
| 2888881023947 | 12|04|2024 | 18 avril 2024 |
📦 Conditionnements
Barquette plastique sous vide 150g
🏪 Distributeurs
- Intermarché feurs
- Civens
📍 Zone géographique
- Intermarché feurs
- Civens
📅 Commercialisation
Du 12 avril 2024 au 18 avril 2024
🌡️ Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
💶 Compensation
Remboursement
📞 Contact
0477274030
Informations complémentaires sur le risque
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
Informations complémentaires
Produit vendu en rayon marée libre service à intermarché feurs civens
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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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