Risque élevé
Tome des bauges aop (vendu au rayon coupe)
Nos regions ont du talent
Rappel officiel · Risque modéré
Ce produit fait l'objet d'un rappel
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La truffe restauration
AlimentationPublié le 11 septembre 2026
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⚠️ Motif du rappel
Une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
⚠️ Risques encourus
Clostridium perfringens
Protection famille
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Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée maux de ventre nausées vomissements) rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
🏷️ Identification
| Identifiant | Type | Date |
| 13515810132147 | va238f001 | 21 septembre 2026 |
📦 Conditionnements
Darfresh
🏪 Distributeurs
Metro
📍 Zone géographique
France entière
📅 Commercialisation
Du 31 août 2026
🌡️ Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
💶 Compensation
Remboursement
Documents officiels
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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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