Ce produit présente un risque élevé

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Présence de *listeria monocytogenes* mise en évidence dans le produit analysé à un niveau de 1 600 ufc g.la consommation d’un produit contaminé peut entraîner une listériose.cette infection peut être bénigne ou asymptomatique chez certaines personnes.elle peut toutefois entraîner des complications graves chez les personnes vulnérables notamment les femmes enceintes les nouveau-nés les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.le produit concerné n’étant plus présent dans l’établisst