Motif du rappel

Détection de salmonella dans le lot de farine utilisée pour la fabrication de pâtons de pâte à pizza fraiche.|

Risques encourus

Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Ces risques peuvent concerner votre foyer

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Conduites à tenir

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée
Vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants
Les femmes enceintes
Les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés
Il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs
Pâtisseries
Viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

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Identification

Identifiant	Type	Date
3392590204928	n° lot 78pm228\|7198h dlc 06\|08\|25	6 août 2025

Conditionnements

2 sachets film plastique contenant chacun de la pâte à pizza cru sous vide regroupé dans un film imprimé.

Distributeurs

Metro
Carrefour

Zone géographique

France entière

Commercialisation

Du 10 juillet 2025 au 6 août 2025

Conservation

produit à conserver au réfrigérateur

Compensation

Autre (voir informations complémentaires)

Documents officiels

Fiche de rappel officielle Affichette PDF

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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).

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