Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

La dlc des produits est dépassée mais il se peut que certains consommateurs aient encore en leur possession des portions en les ayant mis au congélateur par exemple.