Saucisson sec pur porc hâché gros / qualité supérieure
Rappel officiel · Risque élevé

Ce produit présente un risque élevé

Saucisson sec pur porc hâché gros / qualité supérieure

Père anselme

AlimentationPublié le 12 mars 2025

✅ Que faire maintenant ?

  • Ne plus consommer
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit

⚠️ Motif du rappel

Détection de listéria monocytogenes dans une pièce échantillon de ce lot par analyse microbiologique

⚠️ Risques encourus

Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Protection famille
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Préconisations sanitaires

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
🏷️ Identification
IdentifiantTypeDate
2433401000000
03606DLC6 mai 2025
03606DLC6 mai 2025
📦 Conditionnements
  • Vrac
  • Vente à la pièce
🏪 Distributeurs
  • Carrefour
  • Leclerc
  • Bouchers détaillants
  • Charcuterie anselme via ses camions marchés de vente foraine
📍 Zone géographique
Auvergne-rhône-alpes
📅 Commercialisation
Du 1 mars 2025 au 14 mars 2025
🌡️ Conservation
produit à conserver à température ambiante
💶 Compensation
Remboursement
📞 Contact
0472900554

Documents officiels

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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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En résumé

Le 12 mars 2025, le produit « saucisson sec pur porc hâché gros, qualité supérieure » de la marque père anselme a fait l'objet d'un rappel officiel publié par RappelConso. Le motif du rappel est : détection de listéria monocytogenes dans une pièce échantillon de ce lot, par analyse microbiologique. 4 distributeurs sont concernés dans la zone : auvergne-rhône-alpes. Il est recommandé de : ne plus consommer, contacter le service consommateur, détruire le produit.

Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).

Catégorie : Alimentation.

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