Ce produit présente un risque élevé

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou foetales chez la femme enceinte peuvent également survenir.

Taux inférieur à 10 ufc g a j+2 pour les croissants et j+4 pour les spaghettis carbonara et les panzerottis aux cèpes et champignons. sur 461 unités produits : - 235 produits ont été retiré de la vente. - 186 produits commercialisés ont fait l’objet d’une information directe du consommateur (appel mail sms).