Risque élevé
Rappel officiel · Risque modéré
Ce produit fait l'objet d'un rappel
Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessous mentionnée
AlimentationPublié le 24 juillet 2026
✅ Que faire maintenant ?
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
⚠️ Motif du rappel
Détection de parasite : sarcosporidiose sur une partie de carcasse restante dans l’atelier de découpe. pas de détection sur la poitrine livrée à la boucherie utilisée pour la fabrication de steak haché.
⚠️ Risques encourus
Autres contaminants biologiques
Protection famille
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| Identifiant | Type | Date |
| 3661008023476 | 61/628204 - matière première utilisée pour la fabrication des steaks hachés | 16 août 2026 |
📦 Conditionnements
Vrac
🏪 Distributeurs
Boucherie saveurs limousin
📍 Zone géographique
Nouvelle-aquitaine
📅 Commercialisation
Du 8 juillet 2026 au 9 juillet 2026
🌡️ Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
💶 Compensation
Echange
Informations complémentaires sur le risque
La sarcosporidiose chez l'homme peut provoquer des troubles digestifs des douleurs musculaires de la fatigue et parfois de la fièvre bien que l'infection soit souvent asymptomatique. la forme intestinale est souvent transitoire et peut survenir 8 à 48 heures après l'exposition.
Documents officiels
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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).
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