Thon blanc ligne vendu au rayon traditionnel

Thon blanc ligne vendu au rayon traditionnel

Sans marque (vendu au rayon marée)
Risque modéréAlimentationProduits de la pêche et d'aquaculture
Publié le 1 août 2025

Motif du rappel

  • Taux histamine supérieur à 200 mg
  • Kg

Risques encourus

  • Toxines endogènes : histamine (poissons
  • Fromages
  • Boissons alcoolisées
  • Charcuteries)
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Conduites à tenir

  • Ne plus consommer
  • Ne plus utiliser le produit
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le service consommateur

Préconisations sanitaires

  • Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage
  • Des maux de tête
  • Une sensation de chaleur et de malaise
  • Associés à des signes digestifs (nausées
  • Vomissements
  • Diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et
  • En cas d'apparition de tels symptômes
  • Consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
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Identification
IdentifiantTypeDate
produit vendu entre le 11|07|2025 et le 19|07|2025non concerné
Conditionnements
Sans conditionnement
Distributeurs
Carrefour carcassonne (uniquement)
Zone géographique
Carrefour carcassonne
Commercialisation
Du 11 juillet 2025 au 19 juillet 2025
Conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Compensation
Remboursement
Contact
0805908070

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