Motif du rappel

Mise en évidence de escherichia coli stec o157: h7

Risques encourus

Escherichia coli shiga toxinogène (stec)

Ces risques peuvent concerner votre foyer

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Conduites à tenir

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Préconisations sanitaires

Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés
Des diarrhées parfois sanglantes
Des douleurs abdominales et des vomissements
Accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères
Principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés
Il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants
Les personnes âgées ou immunodéprimées
Les femmes enceintes
Il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental
Comté
Etc.)
Les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies
Pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.

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Identification

Identifiant	Type	Date
0003301170078521	v239t3	28 octobre 2025, 24 octobre 2025, 25 octobre 2025

Conditionnements

Frais emballé 220g
Libre service
Coupe

Distributeurs

Auchan
Système u
Carrefour
Leclerc
Intermarché
Cloche d'or
Odéon
Desailly
Fromages du moulin
From'un

Zone géographique

France entière

Commercialisation

Du 16 septembre 2025 au 29 septembre 2025

Conservation

produit à conserver au réfrigérateur

Compensation

Remboursement

Documents officiels

Fiche de rappel officielle Affichette PDF

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Données issues de RappelConso — Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Licence Ouverte 2.0 (Etalab).

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